Lo que realmente cuida tu salud cardiovascular

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Cuidar el corazón implica alimentación, movimiento, descanso y controlar factores como presión arterial, glucosa y lípidos.

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Jarabe de maíz de alta fructosa: cómo identificarlo en las etiquetas

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Con qué nombres aparece el jarabe de maíz de alta fructosa en las etiquetas mexicanas, en qué productos es común y cómo distinguirlo del azúcar de caña.

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Cómo hacer calaveritas de azúcar

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Receta de calaveritas de azúcar paso a paso: ingredientes, moldeado, tiempo de secado y decoración con glasa para tu ofrenda de Día de Muertos.

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Cómo nuestros hábitos alimenticios influyen en  nuestra salud

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La salud no depende de una sola comida, un ingrediente específico o una decisión aislada sino de un conjunto de factores que interactúan a lo largo del tiempo.

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Con el tiempo, el azúcar de caña, el piloncillo y la melaza se integraron a recetas que hoy forman parte de las tradiciones de México.

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¿Por qué México importa jarabe de maíz de alta  fructosa y exporta azúcar?

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Qué condiciones han permitido que el jarabe importado gane participación en México y cómo ese desplazamiento afecta la comercialización del azúcar de caña.

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