¿El azúcar de caña causa caries? La ciencia dice otra cosa
El azúcar no causa caries por sí sola; las bacterias la fermentan y producen ácidos que dañan el esmalte dental.
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A diferencia de otros cultivos industriales, la caña de azúcar tiene características particulares que permiten reducir el impacto ambiental.
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En México, la caña de azúcar no solo sostiene empleos y dinamiza economías rurales; también puede ser una palanca educativa.
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La desaparición de este cultivo implicaría que millones de familias perderían su sustento diario y que la cadena de producción y comercio se vería interrumpida.
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La mayoría de los estudios en humanos no respaldan la idea de que el azúcar de caña cause una adicción.
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Descubre qué dice la ciencia sobre la relación entre el azúcar de caña y el envejecimiento de la piel.
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