¿El azúcar de caña causa caries? La ciencia dice otra cosa

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El azúcar no causa caries por sí sola; las bacterias la fermentan y producen ácidos que dañan el esmalte dental.

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¿Qué tienen en común el azúcar de caña y la sostenibilidad?

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A diferencia de otros cultivos industriales, la caña de azúcar tiene características particulares que permiten reducir el impacto ambiental.

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Del campo al aula: la caña como aliada educativa

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En México, la caña de azúcar no solo sostiene empleos y dinamiza economías rurales; también puede ser una palanca educativa.

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¿Y si la caña desapareciera? Lo que perderíamos como país

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La desaparición de este cultivo implicaría que millones de familias perderían su sustento diario y que la cadena de producción y comercio se vería interrumpida.

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¿El azúcar de caña causa adicción? Lo que dice la ciencia

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La mayoría de los estudios en humanos no respaldan la idea de que el azúcar de caña cause una adicción.

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¿El azúcar causa arrugas? Desmintiendo el mito con ciencia

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Descubre qué dice la ciencia sobre la relación entre el azúcar de caña y el envejecimiento de la piel.

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