3 beneficios importantes del azúcar

El azúcar de caña puede darle a los alimentos el sabor dulce que conocemos y amamos, pero hay mucho más:

15 calorías por cucharada
El azúcar de caña es un endulzante que se elabora con procesos naturales, desde la cosecha hasta la cristalización. Recuerda que lo importante es cuidar la cantidad y el balance de todos los alimentos.

Energía natural
Una de las principales funciones del azúcar es proporcionar la energía que el organismo necesita para el correcto funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos.

Solo el cerebro es responsable del 20% del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es necesaria como fuente de energía para todos los tejidos del organismo.

Mejora el sabor de los alimentos
Los diferentes tipos de azúcar de caña se producen a través de ligeros ajustes en el proceso de limpieza, cristalización y secado, variando el nivel de melaza que contienen se determina el color, sabor y humedad.

Cada uno proporciona características funcionales únicas que hacen que el azúcar sea adecuada e irremplazable para la preparación de diferentes alimentos y bebidas.

Con todas estas valiosas funciones, no puede simplemente ser reemplazado por otro ingrediente individual. Su versatilidad es inigualable y esa es solo una de las razones por las que amamos el azúcar de caña